串と醸し（かもし）カッシーワ　梅田お初天神店

由柏大初天神精心挑選的 5 款推薦烤串組合。我們提供用新鮮宰殺的雞肉和本地雞肉製作的烤雞串。根據供應情況，我們也會提供限量版烤雞串，每串限5串，例如限量版雞皮串、雞腩串以及取自雞腿根部的稀有部位（無骨肉）……*您不能指定串的部位，但如果您有任何不喜歡的，請告訴我們。

這是卡西瓦的特色菜，用當天早上新鮮宰殺的竹筍製成。竹筍表面可以做成刺身食用，只需炙烤一下，然後用鹽和芥末簡單調味即可…

廣受歡迎的肉丸裹上醬汁，配上蛋黃，日式壽喜燒風味

表面烤至三分熟，淋上芝麻油，撒上蔥花

肥美的紅肉。烤製後淋上醬汁。

只選用精心挑選的阿瓦多里雞頸部周圍的部位。

雞獨有的部位，腹部肌肉。獨特的質感讓人無法抗拒。

鎖骨下方胸部的軟骨

「烤雞肉串店裡的鰻魚？」很多人可能會這麼想…鰻魚和雞腹的結合，配上濃鬱的蛋黃醬。

厚蝦是用自製海膽黃油醬油製成的。順便說一句，你可以吃頭和尾。

柏市大初天神的特色菜！以新鮮雞胸肉代替米飯製作的柏市特色菜。雞肉的輕盈風味與高級食材的完美結合。蔥花的質感為這道菜增添了亮點。您可以從 3 種類型中選擇。

柏初天神的新標準！ ？

融合日式與西式風味的柏初天神獨有的前菜。每日特色菜有 4 種品種。想要等烤雞肉串上來嗎？

兩種不同口味的日式果凍，濃鬱清爽。

蛋白質豐富的塔塔基雞肉搭配豐富的螃蟹和蟹味噌。

搭配清爽的柑橘醬，享受濃鬱的鴨肉風味。

享用用蛋黃和醬油醃製的鵪鶉，包裹在雞胸肉中。

整顆番茄配酸奶油。它營造出一種酸澀的二重奏。

酪梨經過加糖處理，使其具有濃鬱、道地的風味。

對於那些對普通馬鈴薯沙拉不滿意的人。

卡門貝爾起司拼盤，夾有紫蘇味噌和奶油乳酪，酒糟。您想搭配日本酒嗎？

帶有柚子香味的日式醃菜。

它味道酸甜辣。

這種草本風味令人上癮。

炭烤蔬菜配上特製醬汁，增添甜味。

日式凱撒沙拉，配上磨碎的山藥和溏心蛋。

重點是椰子的溫和甜味。

軟糯和酥脆的口感形成鮮明對比，令人愉悅。

濃鬱的醬汁包裹在酥脆的麵糊上。

懂的人自然懂。

香酥可口的炸蘿蔔。

正宗日式麻婆豆腐，採用兩種日本胡椒製成。

壽喜燒風格的甜鹹調味料和融化的雞蛋令人難以抗拒。*追加桶：4個100日圓

蓬鬆綿軟的奶油蛋捲，配上鰹魚口味奶油醬和起司。融合了日式和西式風格。

這是一道用新鮮雞內臟在味噌和多汁醬汁中慢慢燉煮而成的醇厚菜餚。

TKG上面放了大量的鮭魚籽，味道奢華。加入海膽，味道更濃鬱。

新鮮的雞肉片、濃鬱的鮭魚子和鹹魚是完美的搭配。

味道十足，在木炭上烤得香的。1個…480日元 ※約15分鐘收費。

品嚐有嚼勁的山形藏王蕎麥麵和濃鬱的墨汁。*請預留約 15 分鐘的時間。

最後撒上產自四國的細膩砂糖和三盆。